Хинхуми – царь Грузии
Ссылка на визит Орит Использование продукта: 1. Хинкали – пельмени с начинкой из говядины и баранины2. Блинчики с грибами Вот как она пишет: Несколько лет назад мой муж ездил на несколько дней в Тбилиси, Грузия. Вернувшись оттуда, он не переставал хвалить грузинскую кухню и особенно расхваливал пельмени с начинкой — хинкали. Поскольку мы не из той общины, я сообщила ему, что дома он, скорее всего, не сможет есть хинкали, потому что я понятия не имею, как их готовить, и в любом случае мне кажется, что это большое дело, особенно необходимость научиться правильно их формировать. …