מתכונים

חיניקלי – המלך של גאורגיה

לינק לביקרות של אורית שימוש במוצר: 1. חינקלי – כיסונים ממולאים בבשר בקר וכבש2. בלינצ'ס פטריות ככה היא כותבת: לפני כמה שנים בעלי טייל במשך כמה ימים בטיביליסי, גיאורגיה. כשהא חזר משם, הוא לא הפסיק לדבר בשבחי האוכל הגיאורגי ובעיקר ציין לטובה את הכיסונים הממולאים שלהם, החינקלי. מכיוון שאנחנו לא מהעדה הנכונה, עדכנתי אותו שבבית הוא כנראה לא יאכל לאכול חינקלי, כי לי אין מושג איך להכין אותם ובכל מקרה נראה לי שמדובר רבה, במיוחד הצורך ללמוד איך לעצב את הצורה הנכונה שלהם.  …

למתכון

מרק "מאמא מרי"

מוצר שהיה בו שימוש במנה: כיסונים במילוי בשר הודו מיוחדים ומותאמים למרק 🥣 מרק עם כיסוני בשר הודו מבית מאמא מרי מה צריך? 1 אריזת כיסוני בשר הודו של מאמא מרי 1 בצל בינוני, קצוץ 2 גזרים קלופים, חתוכים לקוביות 2 תפוחי אדמה בינוניים, חתוכים לקוביות 2 שיני שום קצוצות 1 כף רסק עגבניות 2 כפות שמן זית 1.5 ליטר מים או ציר עוף מלח, פלפל שחור גרוס לפי הטעם מעט פטרוזיליה קצוצה להגשה אופן ההכנה: מחממים סיר גדול עם שמן זית, מטגנים את…

למתכון

בלינצ'ס קינוח גבינה טבעונית

מוצר שהיה בו שימוש במנה: בלינצ'ס עם גבינה טבעוני בתוספת צימוקים   תודה  Naama Zemach Einon על הביקורת והמתכון ככה היא כותבת בעמוד הפייסבוק שלה, הקישור לדף למטה: ערב טוב ליום שני, מי שעוקב אחרי יודע שאצלנו בבית מאוד אוהבים את המוצרים הנהדרים של Mama Meri- מאמא מרי תמיד תמצאו אצלי במקפיא מוצרים שלהם כי הם טעימים וסופר מהירים להכנה. הערב הגיע משלוח של בלינצ׳ס גבינה (טבעונית) וצימוקים והילדה ישר ביקשה שאכין לה את הקינוח כארוחת ערב-ברור שהסכמתי,זה כייף לגוון מידי פעם ואפילו זיגגה…

למתכון

🥭 מוס מנגו חלומי עם מנגו קפוא מבית מאמא מרי

מוצר שהיה בו שימוש:  קופסת מנגו קפוא 300 גרם כשמתחשק לכם קינוח קליל, קיצי ומרשים – זה המתכון שאתם צריכים לשמור! מצרכים (לכ-6 כוסות קינוח): 1 מיכל שמנת מתוקה או צמחית (250 מ"ל) 1 קופסה שמנת חמוצה (200 מ"ל) 3 כפות אבקת פודינג וניל 1 קופסה (300 גרם) מנגו קפוא של מאמא מרי לקישוט: קוביות מנגו קפוא מופשרות, עלי נענע אופן ההכנה: בקערה עמוקה, מקציפים את השמנת המתוקה כחצי דקה עד שמתחילה להסמיך. מוסיפים פנימה את השמנת החמוצה ואת אבקת הפודינג וניל, וממשיכים להקציף…

למתכון

שייק פירות יער מרענן

מוצר שהיה בו שימוש: מיקס פירות יער 🫐 שייק פירות יער עם המיקס של מאמא מרי – קל, בריא ומרענן! מה צריך? (למנה 1, כוס 250 מ"ל , אם רוצים יותר – פשוט מכפילים) 60 גרם ממיקס פירות היער הקפוא של מאמא מרי 150 מ"ל מיץ טבעי (תפוז או תפוח – מה שאוהבים) 1 כף יוגורט טבעי 1 כפית דבש טבעי / סילן איך מכינים? שמים את כל המרכיבים בבלנדר, מקציפים עד שמתקבל שייק חלק, סגול ומפתה. מוזגים לכוס, אפשר לקשט בעלי נענע או…

למתכון

חינקלי במילוי בשר בקר וכבש ברוטב עגבניות טריות

מוצר שהיה בו שימוש: חינקלי כיסונים ממולאים בבשר בקר וכבש ככה ריקי ברוך כותבת תמיד תמצאו אצלי במקרר/בפריזר מוצרים של חברת "מאמא מרי" כי הילדים שלי אוהבים אותם בהכנה מהירה ובהגשה ישירה לשולחן. השבוע הגיע להתנסות החינקלי הטעים טעים במילוי בשר בקר וכבש.  בצהריים כשהבן קפץ ללא הודעה מוקדמת, כבר התבשל אצלי על הגז סיר ענק של רוטב עגבניות טריות שאני מכינה תמיד ומחלקת למנות כדי שישמש לי לפיצות, שקשוקה, ממולאים, כדורי בשר ודומיהם.כמובן שהוצאתי את שקית החינקלי של "מאמא מרי", בישלתי את החינקלי…

למתכון

אוקרושקה צמחונית עם קוואס מבית מאמא מרי 

מרק קיץ קר, מרענן ואותנטי – בדיוק כמו בבית של סבתא. מוצר שהיה בו שימוש : קוואס ביתי מצרכים (לכ-4-6 מנות): 2 תפוחי אדמה בינוניים, קלופים ומבושלים, חתוכים לקוביות 3 מלפפונים טריים, קצוצים קטן 4 צנוניות, פרוסות דק או קצוצות 2 ביצים קשות, קצוצות (לא חובה – לגרסה טבעונית אפשר לוותר) חופן שמיר קצוץ 2 כפות בצל ירוק קצוץ 1 כף חרדל (אופציונלי – למי שאוהב טעם פיקנטי) 1 ליטר קוואס קר מבית מאמא מרי מלח ופלפל – לפי הטעם אופן ההכנה: מבשלים את…

למתכון

חינקלי בתוך מרק פטריות ובצל נימוח

מוצר שהיה בו שימוש: חינקלי כיסונים ממולאים בבשר בקר וכבש וככה לאה זוהר כותבת:אחרי החג וכבר אין כח לעוד אוכל אז נזכרתי שקבלתי לנסות חינקלי של מאמא מרי נותרו פטריות טריות … הכנתי רוטב לפנים פטריות פרוסות בצל ושום טרי ריחני עלי כוסברה ופלפל שחור גרוס טרי גם כף גדושה אבקת מרק פטריות ולקינוח כף טריאקי הבצל הוזהב במעט שמן ונכנסו הפטריות שתי אריזות שקיבלו גוון שחום נכנסו שאר החומרים חוץ מהכוסברה ובושל מרק טעים וסמיך החינקלי ממולאי בשר בקר נוספו לרוטב בסוף ולא…

למתכון
he_IL
דילוג לתוכן